KONGKRIT.COM - Di awal tahun 2025, harga cabai di sejumlah pasar mengalami lonjakan signifikan.
Kenaikan harga yang terjadi cukup tajam, bahkan hampir tiga kali lipat dari harga normal sebelumnya.
Salah satu contohnya terlihat di Pasar Baru, Kelurahan Tompokersan, Kabupaten Lumajang, Jawa Timur, pada Kamis (9/1).
Cabai rawit merah, yang biasanya dijual dengan harga sekitar Rp40.000 hingga Rp50.000 per kilogram, kini tembus hingga Rp120.000 per kilogram.
Sementara itu, harga cabai rawit hijau naik dari Rp20.000 menjadi Rp60.000 per kilogram, dan cabai merah besar yang sebelumnya dihargai Rp20.000 kini mencapai Rp50.000 per kilogram.
Para pedagang di pasar tersebut mengungkapkan bahwa lonjakan harga ini sangat tinggi, mengingat kenaikan tersebut hampir tiga kali lipat dari harga sebelumnya.Indah, salah satu pedagang cabai, menjelaskan bahwa harga cabai rawit merah kini mencapai Rp120.000 per kilogram, dua kali lipat lebih tinggi dari harga biasanya.
Ia menyebutkan bahwa cuaca ekstrem dan pasokan yang terbatas akibat minimnya hasil panen menjadi faktor utama penyebab kenaikan harga.
"Cuaca ekstrem menyebabkan panen cabai sangat minim, sehingga pasokan cabai dari petani jadi sedikit," kata Indah.
Untuk menyiasati tingginya harga jual, beberapa pedagang mencampur cabai rawit merah berkualitas premium dengan cabai biasa.
Editor : Zaitun Ul HusnaSumber : merdeka.com
