TP PKK Kabupaten Tulungagung Gelar Sosialisasi Foodborne Disease Daging Sapi, Ini Tujuannya

KONGKRIT.COM - Pj. Ketua TP PKK Kabupaten Tulungagung, Ny. Diana Heru Suseno, membuka acara Sosialisasi Foodborne Disease pada daging sapi, Rabu (06/11/2024).

Sosialisasi yang bertempat di ruang rapat PKK Kabupaten Tulungagung dihadiri Kepala Disnakkeswan Tulungagung, Ir. Mulyanto, S.Pt, MT.

Kegiatan tersebut juga menghadirkan pemateri Jito, S.KH, Fungsional Medik Veteriner pada Bidang Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Kesejahteraan Hewan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Tulungagung.

Sosialisasi diikuti oleh sebanyak 70 peserta dari pengurus PKK Kabupaten Tulungagung, Ketua Tim Penggerak PKK Kecamatan se-Kabupaten Tulungagung.

Daging sapi merupakan salah satu sumber protein hewani yang memiliki kandungan gizi yang tinggi. Menurut Ny. Diana nutrisi tersebut sangatlah dibutuhkan oleh tubuh guna menjaga kesehatan serta mendukung proses pertumbuhan dan perkembangan.

Melalui kegiatan ini, dia ingin meningkatkan kesadaran masyarakat tentang konsumsi daging untuk meningkatkan kualitas hidup anak-anak di negara ini.

“Berdasarkan data hasil pengawasan produk daging, dari 100 sampel yang diambil, 95% produk daging yang dijual di Kabupaten Tulungagung memenuhi standar komsumsi yang layak, menurut data dari Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Tulungagung hingga September 2024.

Namun demikian menurut Ny. Diana, masih ada 5% yang ditemukan dalam kondisi belum memenuhi standar dan tidak layak konsumsi yang berpotensi dapat menyebabkan foodborne disease.

“Karena itu, Ketua TP PKK Tulungagung berpesan kepada para peserta melalui kegiatan ini untuk memperhatikan materi yang disampaikan narasumber sehingga mereka dapat memahami daging yang memenuhi standar higienis sanitasi sehingga tidak ada penyakit yang disebabkan oleh makanan,” pungkasnya.