KONGKRIT.COM - Pemerintah Kota (Pemko) Payakumbuh mengumumkan komitmennya untuk berkolaborasi dengan Himpunan Pengusaha Rendang Minangkabau (Hipermi) sebagai upaya memperluas pasar dan memastikan keberlanjutan produk rendang.
Pernyataan tersebut disampaikan oleh Pj Wali Kota Payakumbuh, Suprayitno, dalam pertemuan dengan pengurus Hipermi pada Jumat malam, 19 Juli 2024.
Suprayitno menekankan pentingnya sinergi antara pemerintah kota dan Hipermi untuk meningkatkan pasar ekspor rendang.
"Kami siap bekerja sama untuk mendukung keberlanjutan rendang, termasuk upaya memperluas pasar ekspor. Kegelisahan dan rencana dari Hipermi merupakan hal yang perlu didukung sepenuhnya oleh Pemko Payakumbuh," ujar Suprayitno.
Suprayitno juga menyatakan komitmennya untuk memanfaatkan semua fasilitas yang ada guna mendukung Hipermi.
"Kami akan memaksimalkan sumber daya yang ada dan tidak ingin hanya menjadi penonton. Kami bertekad untuk bersama-sama merumuskan langkah konkret guna mencapai tujuan ini," ungkapnya.Selain itu, Suprayitno juga menanggapi harapan Hipermi untuk menjadi pemasok rendang bagi jamaah haji pada tahun 2025.
"Kami akan mencari cara untuk membantu Hipermi mewujudkan harapan ini. Kolaborasi yang solid antara Pemko Payakumbuh dan Hipermi akan sangat menentukan," kata Suprayitno.
Ketua Hipermi, Fibrianti Takarina, menyambut positif dukungan Pemko Payakumbuh.
Ia berharap produk rendang dari Sumatera Barat, khususnya Payakumbuh, dapat menjadi pemasok utama untuk jamaah haji pada tahun depan.
Editor : Herawati Elnur
