KONGKRIT.COM - Dalam rangka memastikan keamanan makanan dan minuman yang beredar di masyarakat, Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Solok menggelar Workshop dan Sertifikasi Grading khusus untuk Tempat Pengelolaan Pangan (TPP), terutama Depot Air Minum (DAM).
Acara ini diikuti oleh 25 peserta yang merupakan pengusaha DAM, yang dilaksanakan di Aula H. Umar Ismail Rivai, M.Kes Dinas Kesehatan Kota Solok pada Kamis, 6 Juni 2024.
Dra. Dessy Syafril. Apt, MPH, selaku Sekretaris Dinas Kesehatan Kota Solok, menyatakan bahwa tujuan kegiatan ini adalah untuk memberikan pengarahan dan pembinaan kepada pemilik atau pedagang makanan/minuman, khususnya Depot Air Minum, agar menjaga keamanan dan kesehatan pangan demi meningkatnya derajat kesehatan masyarakat.
Selain itu, Dessy menekankan pentingnya pengetahuan bagi peserta dalam menjaga Depot Air Minum agar masyarakat terlindungi dari potensi penyakit akibat konsumsi air minum yang berasal dari depot tersebut.
"Tujuan kegiatan ini yaitu memberikan pengarahan serta pembinaan kepada pemiliki ataupun pedagang makanan dan minuman khususnya Depot Air Minum. Hal ini berguna agar masyarakat kita dapat terlindungi dari potensi penyakit dari mengkonsumsi air minum yang berasal dari DAM," ujarnya.
Sementara itu, Narasumber dari Dinas Kesehatan Provinsi Sumatera Barat, Novriza Yulida, SKM, MPH, menjelaskan bahwa tingginya kecenderungan penduduk untuk mengkonsumsi air minum siap pakai mendorong pertumbuhan usaha depot pengisian air minum.Namun menurutnya, hal itu perlu diawasi, dibina, dan diawasi kualitasnya agar selalu aman dan sehat dikonsumsi masyarakat.
"Semoga Depot Air Minum dapat terus meningkatkan kualitas dan keamanan produknya, sehingga masyarakat dapat mengonsumsi air minum dengan lebih aman dan terjamin kesehatannya," harapnya.
Editor : Herawati Elnur
