7. Tambahkan air, aduk dan tutup wajan hingga bumbu juga meresap ke nangka dan bumbu tidak berbau langu. Jangan lupa aduk merata.
8. Masukkan bawang merah goreng. Masak hingga air berkurang dan kuahnya kental. Angkat dan sajikan.
Variasi Lain dari Ayam Cabai Hijau:
Selain resep khas Minang, Sobat juga dapat mencoba variasi lain dari ayam cabai hijau. Berikut adalah dua resep tambahan yang patut dicoba:
Ayam Cabai Hijau dengan Ayam Ungkep Jahe:
- 1 kg ayam
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas jahe
Editor : FiyumeSumber : Dilansir dari Berbagai Sumber
